聽師傅們說淮揚菜的故事





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  • 出版社:橘子

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/07/07
  • 語言:繁體中文


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60道經典名菜示範

6大主題宴介紹

兄弟檔名廚,再現淮揚菜風華


淮揚菜精緻講究,滋味不凡,連歷代皇上品嘗過後都讚不絕口,回味再三,背後的故事更是精采絕倫,廚師經歷加起來超過200年,畢生投入鑽研淮揚菜精髓的李氏5兄弟,齊心合作,細說他們對淮揚菜的料理心得與動人故事……











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