餐飲觀光系列(16)PUB經營與管理
想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，
那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點
/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本
餐飲觀光系列(16)PUB經營與管理，它的內容我十分有興趣的，在博客來買又有優惠，所以我不用考慮就將 餐飲觀光系列(16)PUB經營與管理 買回來，希望快點拿到。對 餐飲觀光系列(16)PUB經營與管理 也有興趣的朋友，歡迎到下面 餐飲觀光系列(16)PUB經營與管理
的網頁連結參考看看喔。
商品網址:
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商品訊息簡述:
作者： 吳克祥，范建強
新功能介紹- 出版社：百通圖書
新功能介紹 - 出版日期：1997/12/15
- 語言：繁體中文
商品訊息描述
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由於PUB的蓬勃發展，如何經營與管理成功的PUB，成為餐飲業者不可或缺的祕訣。>內容囊括了PUB的本質與與分類、PUB行銷、PUB人力資源與管理、PUB營業管理…..等，對經營者而言，可以說是一本提高PUB經營管理水準的實用書籍。本書與已出版的調酒經典＜＜Ｂａｒ酒水操作實務＞＞一書，結合成更完整的PUB經營管理寶典。
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